Ceviche de salmón con mango

Ceviche de salmón con mango

Rinde para 2 porciones.

Receta apta para personas intolerantes a la lactosa, alérgicos a las semillas y a la soya.

Ingredientes:

  • 1 taza de salmón fresco cortado en cuadritos
  • 1 taza mango cortado en cuadritos sin cáscara
  • 1/4 taza de cebolla blanca
  • 1/4 taza de chile dulce rojo
  • 1/4 taza de culantro
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de soda
  • Sal y pimienta
  • Aceite
  • Romero
  • 1 pita

Procedimiento:

  • Cortar los olores en cuadros muy pequeños.
  • Mezclar el salmón, con el jugo, la soda, el mango y los olores.
  • Cortar la pita en triángulos y hornear por 15 minutos a 350 con aceite y romero.
  • Servir y disfrutar.
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RECETAS PARA UN BIENESTAR INTUITIVO

Esta sección es exclusiva para los amantes de la cocina que deseen probar recetas fáciles, creativas, económicas y por supuesto, saludables.