Rinde para 1 porción. (iría en la sección de almuerzo/cena)
Ingredientes:
- 4 camarones jumbo
- 2 tortillas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharita de paprika
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 taza de melón
- 1/4 de cebolla blanca
- 1/4 de chile dulce
- 1/4 de cebolla morada
- 2 ramitas de culantro
- El jugo de 1 limón
Procedimiento:
- Cortar finamente el melón, las cebollas, el chile dulce y el culantro.
- En un bowl agregar sal y pimienta al gusto, el melón y los olores y el jugo de limón. Refrigerar.
- Adobar los camarones con la paprika, el aceite y sal pimentar al gusto.
- Cocinar por dos minutos de cada lado en un sartén ya caliente.
- Calentar las tortillas
- Servir como tacos.
RECETAS PARA UN BIENESTAR INTUITIVO
Esta sección es exclusiva para los amantes de la cocina que deseen probar recetas fáciles, creativas, económicas y por supuesto, saludables.
