Tomate relleno. Rinde para dos porciones

Tomate relleno. Rinde para dos porciones

Ingredientes:

  • 2 tomates grandes
  • 1 lata de atún mediana
  • 1/4 de cebolla
  • 1/4 de chile dulce
  • 1 rama de culantro
  • el jugo de 1 limón
  • 1/4 taza de yogurt natural
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  • Combinar en un bowl todos los ingredientes menos el tomate.
  • Quitarle la tapa al tomate y el relleno.
  • Agregarle la mezcla al tomate.
  • Se puede servir frío u hornearlo por 15 minutos a 350F.
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RECETAS PARA UN BIENESTAR INTUITIVO

Esta sección es exclusiva para los amantes de la cocina que deseen probar recetas fáciles, creativas, económicas y por supuesto, saludables.