Huevo con tomate rinde para 2 personas

Huevo con tomate rinde para 2 personas

Equivale a: 1 porción de proteína y 1/2 porción de vegetal.

Ingredientes:

  • 2 huevos.
  • 1 tomate mediano.
  • Sal y pimienta.
  • 1 cucharada de aceite.

Procedimiento:

  • En un sartén caliente agregar el aceite.
  • Cortar el tomate en cuadros pequeños y agregar al sartén.
  • Una vez que estén levemente disueltos, agregar los dos huevos y sal pimentar al gusto.
  • Cocinar hasta que el amarillo oscuro, se transforme en amarillo claro.
  • Servir.
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RECETAS PARA UN BIENESTAR INTUITIVO

Esta sección es exclusiva para los amantes de la cocina que deseen probar recetas fáciles, creativas, económicas y por supuesto, saludables.