Emparedados de pepino. Rinde para dos porciones

Emparedados de pepino. Rinde para dos porciones

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan cuadrado
  • 1/4 de pepino
  • 1/4 taza de yogurt natural
  • 1 cucharada de eneldo
  • El jugo de medio limón
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  • Cortar el pepino en cuadros pequeños.
  • En un bowl combinar todos los ingredientes menos el pan.
  • Tostar el pan y agregarle la mitad de la mezcla a dos rebanadas, ponerle la otra rebanada encima.
  • Disfrutar.
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RECETAS PARA UN BIENESTAR INTUITIVO

Esta sección es exclusiva para los amantes de la cocina que deseen probar recetas fáciles, creativas, económicas y por supuesto, saludables.