Escabeche de papaya verde

Escabeche de papaya verde

Ingredientes:

  • 1/2 taza de papaya verde
  • 1 ajo
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 rábano
  • 1/4 de chile dulce rojo
  • 1/4 de cebolla morada
  • 1/4 de zanahoria
  • 1 taza de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de azúcar
  • Pimienta al gusto

Procedimiento:

  • Cortar los vegetales y frutas en cuadros pequeños.
  • Colocar la papaya en bowl con agua y 1 cucharada de sal y calentar en el microondas por 2 minutos
  • En un recipiente hermético mezclar todos los ingredientes.
  • Dejar reposar en la refrigeradora por 1 día y disfrutar.
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RECETAS PARA UN BIENESTAR INTUITIVO

Esta sección es exclusiva para los amantes de la cocina que deseen probar recetas fáciles, creativas, económicas y por supuesto, saludables.