Ingredientes:
- 1 taza de azúcar (puede utilizar edulcorante para hacer la versión apta para diabéticos)
- 4 huevos (puede ser 4 cucharadas de semillas de chia hidratadas previamente con agua)
- 1 1/2 aguacate grande maduro
- 2 tazas de harina todo propósito (puede ser harina sin gluten)
- 1,5 cucharadita de polvo de hornear
Procedimiento:
- Precaliente el horno y engrase el molde que va a utilizar.
- Bata los huevos y el azúcar hasta obtener el doble de su tamaño (aproximadamente 5 minutos).
- En otro bowl, maje el aguacate.
- Agregue al bowl del azúcar, el aguacate, la harina y el azúcar y batir de manera envolvente.
- Verter la mezcla en el molde y hornear por 45 minutos.
RECETAS PARA UN BIENESTAR INTUITIVO
Esta sección es exclusiva para los amantes de la cocina que deseen probar recetas fáciles, creativas, económicas y por supuesto, saludables.
